מתכונים

מיוחדים:

ביצת הפתעה שוקולד חלב-לבן קלאסית: קרם שוקולד חלב - כשר לפסח

ביצת הפתעה שוקולד חלב - חמאת בוטנים: קרם חמאת בוטנים עם טראפלס שוקולד מריר - כשר לפסח

ביצת הפתעה שוקולד לבן-אוריאו

סנט הונורה - וניל, תותים וקרמל
מיני-בומב טריקולד - כשר לפסח
קן קדאיף - שערות קדאיף במילוי קרם מסקרפונה-שוקולד לבן ופירות יער
מוס שוקולד לבן ופירות יער - כשר לפסח
מגדל פיזחניות - פחזניות תות-וניל
עוגת קרמבו צ'אנקי מאנקי
עוגת קינדר בואנו

שמרים:

מאפה קינמון (גרסת חלבי+פרווה)
עוגת שמרים נוטלה-נוגט

רוזלך
שבלולי נוטלה-שקדים (גרסת חלבי+פרווה)
מיני-קראנץ' נוטלה, שוקולד מריר ואגוזי לוז

קלאסי:
עוגת גבינה אפויה עם קצפת ותותים - כשר לפסח

עוגות ראווה:
עוגת שלושת השוקולדים
מוס גבינה עם רוטב פירות יער ושטרוייזל שקדים - כשר לפסח
מוס נוגט עם גנאש שוקולד מריר ושטרוייזל שקדים - כשר לפסח
שריקולד - טריקולד בשש שכבות - כשר לפסח
קראנץ' פרלינה ומוס שוקולד מריר - כשר לפסח
עוגת פיסטוק, דיפלומט תות ושוקולד לבן - כשר לפסח
אצבעות מוס גבינה ודובדבנים - כשר לפסח
מוס גבינה ופסיפלורה - כשר לפסח

קינוחים אישיים:

אקלר פיסטוק ושוקולד לבן

אקלר תות ושוקולד לבן
פרופיטרול שוקולד-וניל
מוס גבינה אישי עם רוטב פירות יער - כשר לפסח
פבלובה עם קרם מסקרפונה ופירות יער- כשר לפסח
פחזניות עם קראמבל קקאו וקרם פטייסיר
פחזניות עם שוקולד וקרם וניל
פריז ברסט שוקו-וניל
אקלר דו-קומותי: דומדומניות ווניל
פרופיטרול גבינה ודובדבנים

טארטים:
טארטלט גבינה ופירות יער
טארטלט קרם פטיסייר ופירות
טארט שוקולד מריר ואגוזים מקורמלים

מעשה בצנצנת - קינוחי כוסות:
צנצנת ריבת חלב ובננות - כשר לפסח
צנצנת שטרוייזל, מסקרפונה ופירות יער- כשר לפסח

עוגיות:
עוגיות פדאג' שוקולד-חמאת בוטנים
אוזני המן - נוטלה, לואקר ורייסיס

זאת עוגת שוקולד?!
קאפקייקס שוקולד-חמאת בוטנים

אחר:

גרנולה - כשר לפסח
ריבת תפוזים סיניים- כשר לפסח
נשיקות מרנג - כשר לפסח
מחית תות ביתית - כשר לפסח
מחית פיסטוק ביתית - כשר לפסח